Descrizione
La busiata è un formato di pasta tipico della provincia di Trapani avente la forma di sottili tubi attorcigliati su se stessi. Viene preparata esclusivamente con semola di grano duro siciliano certificato e acqua, trafilata in bronzo e successivamente essiccata a bassa temperatura.
Ingredienti : semola di grano duro siciliano certificato e acqua.
Prezzo: 3,00 €/kg.
